Cviček PTP cvicek cviček
slovensko  |  english
Cviček PTP

Cviček je vino, ki odseva tako mehko dolenjsko pokrajino kot človeka. Zaradi dovoljenega mešanja rdečih in belih sort je to zaščiteno vino (PTP - priznano tradicionalno poimenovanje) posebnež ne samo med slovenskimi, ampak tudi med svetovnimi vini, pridelati pa ga je moč le v Dolenjskem vinorodnem okolišu.


Cvičkov značaj sestavljajo sorte žametna črnina, modra frankinja, kraljevina in laški rizling, ki v pravem razmerju dajejo temu milemu vinu svetlo rdečkasto barvo z rubinastimi in vijoličastimi odtenki. Cviček ima prijetno, svežo, sadno cvetico, ki spominja na maline, jagode, ribez, robidnice, v okusu pa je nežen, lahkoten in živahen. Zaradi nizke vsebnosti alkohola (do 10 vol.%) in kot izrazito suho vino je v zmernih količinah primeren tudi za diabetike. Flavonoidne snovi, ki jih vsebuje cviček, pozitivno vplivajo na zdravje ljudi, zlasti zmanjšujejo tveganje za kardiovaskularna obolenja.

Ob dobri hrani (prilega se k številnim jedem) in v veseli družbi ponuja to vedro vino zdravje, veselje in mladostno prešernost. Uživamo ga pri temperaturi 12° - 14° C.