Posebnost takega vina je svojevrstna plemenita aroma, ki se odraža v harmonični skladnosti tega lepega rdečega vina s sestavinami lesa novega ožganega soda.

To vino postrežemo pri temperaturi 15° – 18° C in lepo dopolnjuje razne jedi iz rdečega mesa, prilega se k pečenki, jedem z žara, narezkom, šunki, klobasam idr.